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30/04/2016 - Vercelli Città - Società e Costume

PLATEA CIBIS, PER TRE GIORNI A VERCELLI AROMI E SAPORI DI TUTTO IL MONDO - Piazza Cavour diventa una grande esposizione (a prezzi abbordabili) della cultura alimentare

PLATEA CIBIS, PER TRE GIORNI A VERCELLI AROMI E SAPORI DI TUTTO IL MONDO - Piazza Cavour diventa una grande esposizione (a prezzi abbordabili) della cultura alimentare
Platea Cibis a Vercelli

Si va dalla Polentoteca – tutta la polenta possibile, fino alla paella valenciana.

 

 

Ma senza trascurare il Birrificio artigianale di Borgone di Susa

 

 

e poi l’insalata greca e la carne alla griglia cosmopolita: argentina, toscana, sarda.

 

 

 

Senza dimenticare quella vera e propria delizia che sono le olive all’ascolana.

Insomma, Piazza Cavour diventa la “platea cibis”, l’expo internazionale dei mille modi – ma tutti di qualità – che ad ogni latitudine l’uomo si è inventato non solo per sfamarsi, ma anche per tradurre e tutelare, nelle preparazioni alimentari, la propria cultura.

Conoscere i cibi del mondo è un po’ conoscere il mondo, come sembrano dirci anche i simpatici espositori che offrono “fish and chips”, spuntino tipico inglese, che trovi ovunque nel Regno Unito, dalla City fino alle Higlands.

 

 

Per tre giorni – fino a lunedì 2 maggio – questo ben di Dio è a disposizione di tutti.

Così che non è retorica ricordare che “tutti” vorrebbe dire e comprendere anche chi non ha nulla da mangiare: accade anche qui, non solo nei Paesi del Terzo Mondo.

Proprio questo è lo scopo certo non secondario della manifestazione, targata Confesercenti, che si avvia a ripetere il successo dello scorso anno: richiamare ad un principio sempre attuale. Solidarietà è (voce del verbo essere, non solo congiunzione) sviluppo.

La gallery completa dell’evento.

 

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